Table of Contents
Ai cũng biết chanh là loại trái cây bổ dưỡng, tuy có vị rất chua nhưng mà lại có tác dụng làm đẹp và giảm cân rất tốt. Chanh rất giàu axit xitric, vitamin C, canxi, magie, phốt pho và các chất dinh dưỡng khác, nếu dùng để ngâm nước uống có tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng mọi người thường rơi vào 3 hiểu lầm này khi uống nước chanh, dẫn đến gây hại cho sức khỏe. Hãy đọc qua bài viết này để biết thêm nhé.
Đừng pha nước chanh bằng nước nóng
Chanh rất giàu vitamin C, có thể tăng cường tính đàn hồi và dẻo dai của mạch máu, không những có thể ức chế khả năng xuất hiện các vết nám trên da mà còn có tác dụng làm trắng và nuôi dưỡng làn da.
Tuy nhiên sẽ rất không tốt nếu bạn pha bằng nước nóng, cách làm này cực kỳ không tốt, pha bằng nước có nhiệt độ cao dễ dẫn đến mất chất dinh dưỡng vitamin C, sẽ phá hủy giá trị dinh dưỡng, vì vậy, Bạn cũng có thể pha với nước ấm đun sôi khoảng 60 độ, không những đảm bảo được độ axit trong chanh mà còn đảm bảo vitamin C không bị thất thoát.
Đừng bỏ hết vỏ chanh
Một số người rất sợ vị chua của chanh, lại cho rằng chanh có tác dụng giảm cân, giảm béo tốt nên đã gọt vỏ, tưởng rằng như vậy có thể giảm bớt vị chua của chanh, nhưng cách làm này lại càng phản tác dụng. Vỏ chanh có chứa flavonoid, trong vỏ chanh cũng có tinh dầu, nếu gọt bỏ vỏ sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng, thật đáng tiếc. Vì vậy khi uống nước chanh nhất định phải dùng cả vỏ, một miếng chanh còn vỏ có thể ngâm trong nước có thể rót từ 3 đến 4 cốc, hiệu quả dinh dưỡng cũng tốt hơn nên thích hợp nhất để uống vào mùa hè.
Không nên uống nước chanh vào buổi sáng?
Ai cũng biết chanh rất giàu vitamin C, nếu chị em phụ nữ thường xuyên uống thì có tác dụng làm trắng da rất tốt, tuy nhiên trên mạng nhiều người lại nói rằng nước chanh chỉ thích hợp uống vào ban đêm, nếu uống vào ban ngày thì sẽ khiến da ngày càng ngày càng sẫm màu. Có đúng là vitamin C trong đó sẽ bị phân hủy khi tiếp xúc với ánh sáng không?
Trên thực tế, từ góc độ khoa học mà nói, các chất cảm quang chính trong thực phẩm bao gồm chất diệp lục, riboflavin và heme, thịt và thực phẩm sữa mà mọi người thường ăn chứa nhiều heme và riboflavin hơn, nếu da chuyển sang màu đen thì chẳng phải là vô nghĩa sao? Do đó, uống nước chanh vào ban ngày không có vấn đề gì, vì vậy những người thích uống nước chanh không nên đi vào hiểu lầm này!
Ngoài ra khi uống nước chanh bạn lưu ý khi nên uống khi chưa ăn gì, sẽ dễ gây loét dạ dày. Tốt nhất là pha nước chanh với mật ong và nước ấm uống vào buổi sáng sẽ rất tốt. Giúp đẹp da, nhuận tràng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
