Table of Contents
Hiện nay rộ lên những phương pháp giảm cân yêu cầu bạn phải bỏ bữa sáng để tăng tối đa sự đốt mỡ trong cơ thể. Vậy điều đó là tốt hay xấu, có nên bỏ bữa sáng không? Hãy cùng doisongsuckhoe24h.com tìm hiểu qua những thông tin tham khảo từ chuyên gia dưới đây.
Tại sao mọi người hay bỏ bữa sáng?
Có nhiều nguyên nhân khiến chúng ta thường lơ là hoặc bỏ qua bữa ăn sáng của mình:
- Lạt miệng, không muốn ăn sáng
- Ngủ dậy trễ không kịp ăn
- Muốn tiết kiệm tiền
- Muốn dồn bữa sáng và trưa thành một cho tiện
- Giảm cân
Dù lí do gì đi nữa, bạn biết không cơ thể trong khi trải qua giấc ngủ dài hay ngắn vẫn phải hoạt động trao đổi chất. Do đó khi thức dậy sẽ bị mất nước và cần được cung cấp nguồn năng lượng tức thì. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng người có ăn sáng sẽ có một ngày làm việc hiệu quả hơn người không ăn. Tuy nhiên, vượt ra khỏi vấn đề năng suất, việc bỏ bữa sáng còn mang đến những hậu quả tiềm tàng cho sức khỏe.
Tác hại nếu bạn bỏ bữa sáng
Sau đây là một số tác hại và bệnh lý thường thấy khi bạn thờ ơ và bỏ qua bữa sáng của mình kéo dài:
Mắc các bệnh về dạ dày
Một trong những tác hại tiêu biểu nhất của việc bỏ bữa sáng chính là dễ bị viêm loét dạ dày. Đó là do dạ dày luôn phải co bóp, nhất là mới thức dậy cơ thể “đói” năng lượng khiến dạ dày co bóp mạnh hơn mà không có gì để tiêu hóa, axit từ dịch vị tiết ra sẽ gây loét dạ dày. Nghiêm trọng hơn khi để lâu không chữa trị sẽ dễ mắc nguy cơ ung thư dạ dày.
Suy giảm sức đề kháng và miễn dịch nếu bỏ bữa sáng
Do “đói” năng lượng mà không có nguồn năng lượng mới nạp dô khiến cơ thể phải lấy năng lượng dự trữ từ gan, khiến gan “quá sức”. Bạn có thể tự nhận thấy khi nhịn ăn sáng cơ thể trở nên nôn nao, cồn vào, dễ choáng, làm gì cũng ì ạch, mệt mỏi. Về lâu về dài tổn hại đến sức đề kháng và miễn dịch, đôi khi còn ảnh hưởng đến hiệu suất công việc của bạn nữa đó.
Bỏ ăn sáng dễ gây béo phì
Nhiều người thường nghĩ bỏ bữa sáng sẽ giúp giảm cân, những vì quá đói và ỷ lại vào việc đã hao hụt calo trong buổi sáng mà ăn dồn vào bữa trưa và tối. Tuy nhiên từ chiều tới tối cơ thể ta lại tiêu hao năng lượng không nhiều. Thức ăn không kịp tiêu hóa hết, mỡ tích tụ và gây béo phì bất đắc dĩ.
Gây lão hóa nhanh
Thêm một điều hại nữa từ việc bỏ bữa sáng đó là khiến da khô, thiếu chất, dẫn đến nhăn nheo nhanh hơn đặc biệt ở khéo mắt và miệng. Đó là do cơ thể phải lấy đường và protein dự trữ ra sử dụng dẫn đến hao hụt chất trong cơ thể. Tốn tiền skincare để rồi da lão hóa vì không ăn sáng thì quá đáng tiếc đúng không?
Táo bón và sỏi mật
Nếu bạn đang ăn đủ 3 bữa 1 ngày mà đột ngột bỏ bữa sáng sẽ gây mất phản xạ dạ dày, đại tràng lâu ngày dẫn tới chứng táo bón.
Ngoài ra, khi bạn không ăn sáng, mật không có nguyên liệu để tiêu hóa, nếu kéo dài dịch mật tích tự trong túi mật và ruột, gây sỏi mật vô cùng nguy hiểm.
Nên ăn gì buổi sáng để vừa giảm cân vừa tốt cho cơ thể?
Nguyên tắc chọn bữa sáng để giảm cân: tránh đồ ăn nhiều dầu mỡ
Thực phẩm nhiều dầu mỡ chứa nhiều chất béo, góp phần gây tăng cân, béo phì. Đây là thủ phạm khiến bạn không thể giảm cân cũng như đầy hơi, đau dạ dày và hệ vi sinh vật đường ruột suy yếu mà những tình trạng này gây ra.
Ăn ít đồ mặn
Trong cuộc sống hàng ngày, muối là một loại gia vị cần thiết. Muối là một khoáng chất mà cơ thể hấp thụ từ thức ăn. Tuy nhiên, ăn nhiều muối thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ huyết áp, có hại cho thận và dẫn đến béo phì.
Cắt giảm đường và đồ ngọt.
Đối với nhiều người, bánh ngọt và đồ uống ngọt là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng. Tuy nhiên, đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì.
Bạn có thể thay thế đồ uống giải độc và nước ép trái cây bằng đồ uống có đường để giúp cơ thể giải nhiệt.
Trong vòng một giờ sau khi thức dậy, hãy ăn sáng.
Mọi người đều biết rằng những người ăn sáng đều đặn ít có khả năng bị thừa cân, nhưng bạn ăn sáng khi nào mới là vấn đề. Thời điểm lý tưởng để ăn sáng là một giờ sau khi thức dậy. Bữa sáng làm tăng quá trình trao đổi chất và duy trì nhịp sinh học. Ngoài ra, bữa sáng thực tế cung cấp cho bạn đủ năng lượng để hoạt động cả ngày.
Hạn chế lượng calo nạp vào buổi sáng
Nên “nạp” bao nhiêu calo vào bữa sáng cho cơ thể phụ thuộc vào mức độ tập luyện, mục tiêu giảm cân của bạn và những gì bạn ăn trong phần còn lại của bữa ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên chỉ nên “nạp” vào khoảng từ 300 đến 500 calo vào buổi sáng. Sữa chua, trái cây và bánh mì đều là những lựa chọn ít calo, lý tưởng cho bữa sáng giảm cân của bạn.
Có 8 gam chất xơ trở lên
Để tránh “nạp” quá nhiều thức ăn vào cơ thể, bí quyết của chế độ ăn kiêng là ăn những thực phẩm giúp bạn no lâu. Thực phẩm giàu chất xơ có thể đạt được kỳ tích tuyệt vời này. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng bữa sáng tốt nhất cho kế hoạch giảm cân là bữa sáng chứa ít nhất 8 gam chất xơ. Trái cây tươi và ngũ cốc là những lựa chọn tốt nhất cho bữa sáng vì chúng rất giàu chất xơ. Bạn có thể nhận được 11,7 gam chất xơ từ một cốc sinh tố trái cây vào buổi sáng, có thể cung cấp cho cơ thể bạn ít nhất 8 gam chất xơ.
Như vậy doisongsuckhoe24h.com đã giải thích cho bạn vấn đề Có nên bỏ bữa sáng hay không. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới nhé.
